Budidaya jamur tiram, atau Pleurotus ostreatus, adalah salah satu kegiatan pertanian yang semakin populer di kalangan petani dan pecinta pertanian urban. Jamur tiram merupakan pilihan yang menarik karena mereka relatif mudah dibudidayakan, memiliki siklus pertumbuhan yang cepat, dan memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Pertumbuhan jamur tiram dapat ditempatkan di berbagai tempat, mulai dari ruang bawah tanah hingga dalam kotak kardus, sehingga cocok untuk berbagai lingkungan.
Untuk memulai budidaya jamur tiram, Anda perlu menyediakan substrat, seperti ...